身のまわりの化学工学

第1回 金属は冷たく木は温かいのはなぜ(1) -熱伝導度のはなし-

(※詳しくは、化学工学誌Vol.72 No.12をご参照ください。)

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第2回 金属は冷たく木は温かいのはなぜ(2) -非定常伝熱のはなし-

(※詳しくは、化学工学誌Vol.73 No.1をご参照ください。)

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第3回 煮物は冷めるときに味がしみるというのはなぜ-伝熱と拡散のはなし-

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第4回 扇風機で涼しいのはなぜ -伝熱係数のはなし-

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第5回 気温33℃は暑く水温33℃は冷たいのはなぜ -空気と水の伝熱係数のはなし-

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第6回 汗をかくと涼しいのはなぜ -湿球温度のはなし-

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